domingo, 2 de janeiro de 2011

Pão do Tio Zé Ribeiro

1 quilo de farinha de trigo

2 tabletes de fermento (30 g)

5 ovos inteiros

1 xícara de óleo

3 xícaras de leite

1 xícara de açúcar

1 colher (sobremesa) de sal

No liquidificador bater todos os ingredientes, menos a farinha, virar tudo numa tigela.Ir acrescentando a farinha e sovando bem. A massa não pode ficar muito dura, nem mole, tem que ser consistente.

Enrole os pães e ponha numa assadeira untada.

Deixe crescer, passe gema por cima e leve a assar.

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