Medida - pote de 500 g de margarina
1 pote de nata
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colherinha (café) de bicarbonato de sódio
Farinha de trigo, com fermento, mais ou menos 800 g.
Por a farinha aos poucos, para dar ponto, não muito duro, vai enrolar e não grudar na mão. Vai crescer o dobro. Passar no açúcar cristal, só a parte de cima, e levar para assar.
Não precisa untar a forma.
Pode colocar, raspa de limão ou essência, na massa.
Guarde em pote bem fechado.
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