Torta de Liquidificador - Angélica

Bater no liquidificador:

5 ovos

2 copos de leite

1 copo de óleo

1 pires de queijo parmesão ralado (50 g)

18 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de pó Royal

Não precisa de sal

Bate bem, ponha 2/3 da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com o recheio, ponha o restante da massa fazendo um zig-zag, não vai cobrir tudo,  polvilhe queijo ralado e leve a assar. Forno pré-aquecido, 200 C, até ficar dourada.

Opções de recheio:

Recheio 1: Tomate picado em quadradinhos, orégano e mussarela ralada, misture tudo e empregue.

Recheio 2: Tomate picadinho, azeitonas, ervilha em lata, palmito,picadinho, sardinha, ovos cozidos picadinhos, salsinha e cebolinha. Misture tudo e empregue.

Recheio 3: Frango refogado e desfiado, tomates picadinhos e cebola ralada,  misture tudo e distribua por cima da massa, requeijão distribuído as colheradas, por cima do frango.

Recheio 4: Salsichas ao molho de tomates e temperos. O molho deve estar mais seco e em pouca quantidade.