Folheando o caderno de receitas da Tia Ana não pude deixar de anotar a receita e adivinhem ... cá estamos nós saboreando esta maravilha:
Bater no liquidificador:
3 ovos inteiros
1 1/2 copo de açúcar
1 copo de óleo
1 1/2 copo de leite
Depois de bater bem passe para uma tigela e misture com:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher (sopa) de pó royal
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (o queijo entrou na receita por minha conta ...)
Misture bem, ponha para assar em assadeira untada e enfarinhada.
Assar até ficar douradinho, levou quase 50 minutos, forno a 220 ºC.
Ficou delicioso !!!
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