1/2 copo de óleo
1 1/2 copo de polvilho azedo
1 colher de sobremesa de sal
100 g de parmesão ralado ou mussarela ralada.
Bater no liquidificador todos os ingredientes, o queijo ralado no final só misturado.
Por em forminhas de empada untadas ou em forminhas de papel número 1 ou 2, as forminhas serão colocadas dentro das forminhas de empada e depois coloca-se a massa. Não encha as forminhas, coloque massa até um pouco acima da metade das forminhas, eles crescem. Assar até ficarem douradinhos. Assei com o forno, pré-aquecido, a 230 * C.
Sirva recheados com queijo mussarela ou requeijão, eles ficam ocos, ótimos para serem recheados.
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